植物学、植物生理生化、作物遗传育种原理、植物保护技术、设施栽培工程技术、土壤肥科学、特用作物栽培技术、特用作物产品加工、植物产品分析检验、农业经营与管理、农业技术推广学、职业教育学等。
培养目标:培养具备特用作物栽培、加工、设施栽培、植物保护技术、农业技术推广等特用作物方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在中、高等职业学校、农业及其相关部门从事教学、生产、技术开发与推广等工作的高级科学技术人才。
主要课程:植物学、植物生理生化、作物遗传育种原理、植物保护技术、设施栽培工程技术、土壤肥科学、特用作物栽培技术、特用作物产品加工、植物产品分析检验、农业经营与管理、农业技术推广学、职业教育学等。
在中、高等职业学校、农业及其相关部门从事特用作物的教学、生产、技术开发与推广等工作。
1、具备特用作物教育专业的基本理论、基本知识、基本技能,能运用所学知识解决一定的生产实际问题;
2、了解特用作物学科的前沿和发展趋势;
3、熟悉特用作物的资源保护与生产、环境保护方针、政策和法规;
4、掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究代写论文和实际工作能力。
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