草地资源学、草地环境评价、草地管理、牧草育种学、牧草栽培学、草坪学、草原保护学、牧草与饲料作物加工与贮藏。
本专业培养具备草业科学方面(草坪、园林绿化、牧草栽培育种与加工、人工草地建植与管理、草地改良等)的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业以及其它相关的部门或单位从事草业生产与保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
草业科学是一门新兴交叉性学科,以草食动物饲草饲料生产、城镇绿化和生态治理为主体,运用现代生物技术培育新草种,研究优质高产草地的建设与管理技术体系,创造以人为本的城镇绿化美化园林新格局,探索以草为主的西部生态治理方法和途径,实现我国草业的产业化。特别是农业进入了新的发展时期,草在农业中的比例将越来越大,我国作为世界上仅次于澳大利亚的草地资源大国,借鉴世界发达国家农业生产经验,草业在我国农业结构调整、西部生态环境治理以及城市绿化美化、改善环境质量中作用重大,在未来国家经济建设中具有广阔的前景。
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