食品生物技术专业毕业后可从事食品品质控制、产品开发、营销推广、食品企业经营管理等工作。
毕业后可从事食品品质控制、产品开发、营销推广、食品企业经营管理等相关工作。就业岗位有:(1)生物产品分析、检验或其他生物制品质量控制岗位;(2)菌种筛选、组织和细胞培养的操作岗位;(3)植物组培与快繁技术、食用菌生产岗位;(4)生物产品生产的发酵工艺控制与优化岗位;(5)生物产品生产的分离提取工艺岗位;(6)研发辅助岗位。
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握生物化学、微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识,具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力,从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。
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