四川旅游学院有2个校区,分别为主校区和青羊校区,主校区地址为四川省成都市龙泉驿区红岭路459号、青羊校区地址为一环路西二段17号。
四川旅游学院是四川省人民政府主办的全日制普通本科高校。学校坚持“应用型、特色化、开放式”的办学理念,不断深化教育教学改革,提高教育教学质量,传承中国优秀旅游文化,服务现代旅游业发展,培养适应社会经济发展和旅游业需要的技术技能型人才。
根据3月学校官网显示,学校主校区位于成都市龙泉驿区,占地面积637亩,校园已建成国家AAA级旅游景区;学校图书馆藏书95万册,电子图书60万册;设有11个二级学院,开设21个本科专业,8个专科专业;有教师460人,其中教授63人,副教授186人。截至2018年8月,学校共有各类全日制在校学生8593人,其中本科生7037人,专科生1556人。
学校设有烹饪学院、食品学院、酒店管理学院、运动与休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、外国语学院、信息与工程学院、艺术学院、马克思主义学院、继续教育学院等11个二级学院。学校开设有烹饪与营养教育、食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程、酒店管理、人力资源管理、休闲体育、旅游管理、会展经济与管理、文化产业管理、信息管理与信息系统、数字媒体技术、建筑电器与智能化、环境设计、工业设计、风景园林、商务英语、日语、法语、会计学、物流工程、贸易经济等22个本科专业,同时开办有中餐、西餐等多个专科专业。 形成了以管理学、工学为主,兼顾文学、教育学、艺术学、经济学、理学等多学科交叉支撑与协调发展的总体布局,构建了“大旅游”学科专业群体系。现有在校生8000余人。
学校建有川菜产业化和国际化协同创新中心、川藏旅游产业竞争力提升协同创新中心、国家职业技能鉴定所、高等教育研究所、西部旅游发展研究中心、川菜发展研究中心、欧美饮食文化研究中心、休闲农业与乡村旅游研究设计中心等多个研究机构,教学能力和研究能力受到社会的广泛好评。
学校现有教授63人,副教授186人。教师中享受国务院政府特殊津贴专家1人,全国技术能手1人,全国五一劳动奖章获得者1人,四川省专家1人,四川省青年五四奖章获得者1人,四川省学术与技术带头人3人,四川省学术与技术带头人后备人选6人,四川省有突出贡献专家5人 ,教育部高职专科教学指导委员会专家4人,四川省级教学名师4人,四川省教育系统优秀教师2人,四川省乡村旅游培训规划策划专家8人,四川省旅游青年专家4人,中国烹饪大师、名师29人,中国烘焙大师6人。有“双师双能型”教师184人。学校师资队伍结构合理、素质优良,教学、科研和管理均具有较高水平。
学校有国家级优秀教学团队1个,省级优秀教学团队5个。建成国家级精品课程2门,省级精品课程19门。建有1个省级实验教学示范中心——食品加工与检测实验教学中心,49个校级实验实训中心(室),学校教学设施完备,教学实验实训资源充足。图书馆藏书近百万册,电子图书60万册,收藏了《中国图书馆图书分类法》中5大部类22个大类的文献资源。有标准田径运动场、攀岩运动场、休闲运动综合训练馆、篮球场、排球场、高尔夫球练习场、沙滩排球场、网球场、羽毛球场、游泳馆等休闲运动体育设施。
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