福州黎明职业技术学院总共有2个校区,分别为地球村校区、福屿校区。
地球村校区:福州市闽侯县南屿镇双龙村
福屿校区:福建省福州市西二环中路218号
福州黎明职业技术学院是由福建省黎明企业集团公司投资兴办,经省政府批准设立的全日制民办高职院校,2004年开始面向省内外招生。
学院凝炼了教书育人“黎明模式”:一手抓爱的教育,引导学生“做人”;一手抓实践教学,教会学生“做事”。“爱的教育”列入首批福建省大学生思想政治教育创新示范项目,其成果获得全国民办高校党建思政优秀成果二等奖、福建省高校校园文化建设优秀成果二等奖、福建省高职教育教学成果二奖等。
学院设有烹饪、药学等6系2部,23个专业。学院强化实践教学,师生在全国、全省职业技能大赛上获奖超200项,其中,在全国职业院校技能大赛中夺得2金4银7铜的佳绩。有6位教师教科研成果获国奖,获省级教育教学成果奖2项, 6道热菜作品被授予“福建名菜”;有国家级科研课题1项、省级科研课题28项,省级教改项目2项;有省级示范专业3个,省级精品课程4门,省级生产性实训基地1个,省财政支持的实训基地1个。承办全国、省市烹饪技能大赛6场。学院办学质量不断提升,被授予全国特色教育建设先进院校、中国教育创新示范单位、全国餐饮职业教育优秀院校等荣誉称号,被福建省委省政府授予“福建省文明学校”。
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