春节即中国农历新年,俗称新春、新岁、岁旦等,口头上又称过年、过大年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。在春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春活动,带有浓郁的各地地方特色。这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容,形式丰富多彩,凝聚着中华传统文化精华。那么攀枝花过年有什么风俗习惯??高考升学网小编整理了相关内容。
节 农历冬至后便忙于办年货、杀年猪、腌腊肉、磨汤圆面、缝新衣、洗被褥、扫扬尘准备过年。远出在外者赶回家“吃年饭”。家家贴春联、门神和年画,家神也除旧更新。农家院内植青松1株称 “摇钱树”。除夕日下午,户主抱大红公鸡由大门进,向外三叩首,烧纸祈祷,从此暂不让外人进门,称为“关财门”。 “吃年饭”有鸡有鱼,表示“吉(鸡)祥如意”、“年年有余(鱼)”。除夕之夜,在堂屋中置一火堆或木炭火盆,全家围火“守岁”,小孩给大人叩头,讨压岁钱。至凌晨在门外燃放鞭炮烟花送旧岁迎新春。80~90年代经济条件改善,过年习俗逐渐变化。昔日过年才有的佳肴已成家常便餐,饮食丰盛不再显示过年的气氛。
农历正月初一,家中长者在堂屋里把火生旺,以示新年“红火”。大门由老年人或儿童去开,称“开财门”。天未亮即鸣放鞭炮“接年”,接着焚香秉烛,礼拜家神。下辈给上辈拜年,上辈给下辈儿童“拜年钱”,并大加祝福。早餐全家人吃汤圆,象征“招财进宝”。早餐后,境内汉族人照例到祖宗坟茔祭扫。初二日开始走亲访友拜年,长辈给幼小的下辈“压岁钱”。中华人民共和国成立后旧俗开始改变,政府组织向离退休职工和烈军属拜年,为“五保户”(保食、保穿、保医、保烧柴、保丧葬)做好事,机关在春节前后举行团拜会,政府和民间组织都要举办各种文娱活动,欢度春节。
蒸年糕
打糍粑、蒸年糕迎春节的风俗习惯,一直在攀枝花传承着。在仁和区大田镇片那立村,不少村民家里都会蒸上一道传统的年糕,喜迎春节到来。
今年76岁的盛静华老人,是个做年糕的“老师傅”,每年春节她都会做年糕。近日,记者来到老人的家中,想要一睹这道传统年糕的风采。
一走进盛静华的家中,记者看到她在厨房里抱柴、生火,炒料、筛面......忙得不亦乐乎。
“年糕”谐音“年高”,寓意人们的工作和生活一年比一年提高,过年吃年糕就是想讨个好彩头。盛静华老人告诉记者,她今年要做一个大年糕,首先做年糕必须准备材料,需要花费时间,其次根据年糕的大小,蒸成功一个年糕需2—4个小时,所以蒸年糕要有经验、技巧、力气,和吃准火候。
正因工序的繁琐,村里不少家庭已经不再做这道传统年糕,改为去超市购买。但在盛静华老人眼里,购买的年糕似乎少了年味儿,一年到头,她无论如何都得自己蒸上一回。
终于来到蒸年糕的环节,盛静华老人一层拌料一层糯米面放进蒸锅,垒了十多层。
在经过一个多小时的蒸煮,热气腾腾、香气扑鼻的年糕终于出锅,盛静华一家人端上一碗碗刚切出的年糕围坐在一起,共同分享年味,述说新年的愿望。
打糍粑
迤沙拉,是中国俚濮彝族第一寨,农历腊月二十八左右,当地就有“打糍粑”的习俗,这在迤沙拉土生土长父辈人的记忆中,就像是“过年”的代名词一样。
随着时间的推移,打糍粑这种活动逐渐被机器取代,村里打糍粑的人也越来越少,而如今的打糍粑,更像是一种春节前祈福、纪念的仪式,感慨时间过得飞快,生活变得富足。
当地村民告诉记者,糯米要提前泡好、蒸煮,一家人或几家人,在村里选一处摏臼便可开始。两人负责摏打,力气要大,否则糯米凉了会打不动;一人负责翻转臼里的糯米,要眼疾手快,不然容易打到手指。最后再把打好的糍粑搓成饼状,埋在准备好的筲箕里,让松针的清香融进糯米的淳香。
办年货、炒花生、写对联……新年的“工作”越来越多,新年的“味道”也越发丰富,但对不少人来说,最值得回味的还是那原汁原味的家乡。
舞龙狮
在盐边县红格镇红格村,有一支村民们自发组织的舞龙舞狮队,按照往年的经验,每年春节前都是他们最忙的时候。今年按照疫情防控的要求,村民们没有举行大型活动,但仍希望通过视频的方式把这份祝福送给大家。
近日,记者来到红格镇太阳湖公园,随着铿锵有力的鼓点,表演正式拉开序幕。在村民们的手中一条条金龙上下飞舞,两只雄狮精神抖擞,用最有的传统方式庆祝农历春节的到来。
据介绍,红格镇每年春节前,都有舞龙舞狮的传统习俗,已延续了有上百年时间,今年与往年最大的不同是现场没有观众,实现了线上舞龙狮。
尽管和往年相比略显冷清,但这并没有影响大家的热情,与远方的朋友发个视频,给不能回家过年的亲人看看家乡的变化,现场洋溢着浓浓的年味。
攀枝花,四川省地级市,地处中国西南川滇结合部,位于四川最南端,北距成都614公里,南至昆明273公里,西连丽江、大理;地处攀西裂谷中南段,属浸蚀、剥蚀中山丘陵、山原峡谷地貌;夏季长,四季不分明,而旱、雨季分明;全市总面积7414平方千米,下辖3个区、2个县 。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,攀枝花市常住人口为1212203人。
攀枝花市是全国唯一以花命名的城市,享有“花是一座城,城是一朵花”的美誉;攀枝花是万里长江上游第一城,金沙江、雅砻江在此交汇;攀枝花是四川南向门户,是四川通往南亚、东南亚的最近点;攀枝花是四川唯一的亚热带水果生产基地,盛产芒果、枇杷、莲雾、石榴、草莓、樱桃等特色水果,一年四季鲜果不断。2017年10月,被住建部命名为国家园林城市。2018年11月,入选中国城市全面小康指数前100名。
2021年攀枝花全市地区生产总值(GDP)为1133.95亿元,比上年增长8.3%。
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