七台河过年有什么风俗传统活动和习俗

临近春节，外出人员即使再远都尽可能赶回家与家人过年。现在很多在城市里长大的孩子总觉得过年并不怎么热闹，毕竟现在不少城市为了安全和保护环境，都不允许燃放烟花爆竹了。而一些比较传统的习俗也都逐渐被人遗忘了。但其实在各个地方的乡村里依然还保留着那些传统的年俗。那么七台河过年有什么风俗传统活动和习俗？以下是小编整理的相关内容，仅供参考。

一、七台河过年的风俗

春节是中国最为隆重的节日，有很多古老相传的风俗，以东北黑龙江来说，讲究就不少。

旧时，一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装。

首先全家一起祭祖，焚香秉烛、广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩首,表示辞岁。随后，举行家宴,长辈们坐了上首，晚辈们团团而坐，取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富，让人有充实感，预示来年丰衣足食，事业兴旺。

这顿饭是对年菜的首次品尝，可以荤素一齐上.通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。

席间，老少互相祝愿、兄弟间推杯换盏，尽情享受天伦之乐。饭后，孩子们将芝麻秸遍撒庭院，人行其上，嘎嘎作响，谓之“踩岁”；再将悬挂于室内、外的春灯一齐点起来，照耀着四壁的年画和春条，室内、外一片灯火辉煌。

“天地桌”上供着大幅黄纸彩印的“三地三界十八佛诸佛”或“百份”（天地诸神像册）,设大饼,蜜供、面鲜、果品、素菜、年糕、年饭为供品，高点金字红烛与子午香，以表迎请诸神下界赐福。

为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之“守岁”.孩子们历来是随心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯,放“滴滴金儿”,“耗子屎”、“黄烟带炮”……老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡。

娱乐中佐以鲜果、糖果、干果杂拌儿、温朴、炒红果、蜜饯海棠等，边吃边玩，尽情享受，直至“接神”。

午夜，此起彼伏的鞭炮声响，震彻夜空.“遍天银花锈，阖街硝烟浓”。家家齐聚天地桌前焚香叩拜，供上素馅水饺，迎接诸神下界。

礼成后，即宣告旧岁已去，新年来临，这正是“五更分二年”的庄严时刻.全家互道“新禧”，晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年，长辈们必给未成年的小孩儿一一引进“压岁钱”。

最后，全家吃一顿素馅饺子，谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。

在百十个饺子里，只有一个放有硬币，谓之吃到这个饺子的人，主一年诸事顺遂。

二、大年初一到初七都有哪些传统习俗

大年初一：春节

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。初一，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

正月初一原名“元旦”，“元”的本意为“头”，后引申为“开始”。这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”。

初一早晨，人们要先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。人们早早起床，打扮整齐，出门走亲访友，相互拜年，恭祝新年。

拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈。据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

正月初一这天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水、倒垃圾，怕因此破财。时至今日，许多地方还保存着这一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。

大年初二：回娘家

正月初二，出嫁的女儿要回娘家，而且要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家，被称为“正月不空房”。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。

北方在正月初二还会祭财神。无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。过去，老北京的大商号会在这天大举祭祀活动，祭品还要用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年发大财。

这天也会走亲访友，互拜新春，俗称“吃年酒”。在上海地区，客人携家带口送礼上门，礼品一般为各地特产，主人则邀请客人喝“元宝茶”（即在茶中加两个青橄榄一起冲泡）。此茶初尝略苦，而回味甘美，意为苦尽甘来、吉利进财。

大年初三：贴赤口

在全国大部分地方，“回娘家”的时间一般都安排在正月初二，但在山东等地，却是初三才“回娘家”。

北方一些地区将初三称为“扫帚日”。因为这天可以把大年初一、初二这两天的垃圾集中清理掉，拿起扫帚打扫房间了，而且在打扫的时候要从外往里扫，表示聚财的意思。

在南方地区，大年初三的早上要贴“赤口”（禁口），认为这一天易生口角，不宜拜年。所谓“赤口”，一般是用长约七八寸、宽一寸的红纸条，上面写上一些出入平安的吉利话，贴在前门和后门的门顶上，另外有一张是放在垃圾上挑出外面倒掉。这些垃圾是初一、初二两天积下来的，一定要到初三才一起清理倒掉，否则，等于把家中的金银财宝向外流一样。总之，贴“赤口”，是使人们心理上觉得一年到头都能出入平安，不与人发生口角或各种不幸的灾难，家中多多招财进宝，万事如意。 　　

大年初四：接灶神

按照传统习俗，正月初四是诸神降临人间的日子，有“送神早，接神迟”之说。所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。因此，初四下午，家家户户都要将三牲、水果、酒菜等供品备齐，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。

在福建莆田地区，除夕叫做岁，而初四叫做大岁。相传明朝年间，倭寇不时骚扰东南沿海地区。一次，在年三十时，倭寇杀过来，烧杀抢掠，幸存的人们跑进了山里。后来倭寇被打退了，人们也从山里回家了，但是年没过成，而且很多家庭也失去了亲人。所以在莆田，初二严禁去别人家里拜年串门，因为在古代莆田，这个日子人家在治丧。等过了初三，大伙都觉得年三十没过好，应该再过一次，因此就定初四再过一次年，而且办得更隆重。这个习俗被莆田人代代传了下来，直到现在。

大年初五：迎财神

大年初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走，说是将一切不吉利的东西都轰将出去。

这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。天津人在这天，家家户户都吃饺子，而且菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁“小人”。

这一天也是传说中财神的生日，也是迎财神的吉日。上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。

大年初六：送穷鬼

正月初六被称为“马日”，在这一天要“送穷”，这是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。在北京地区，家中的妇女偶尔要把节日积存的垃圾扔出去，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去。这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，12是6的二倍，可称六六顺。

这天也是店铺开张的日子。旧时，老板和店员们会在这一天猛摇算盘，用秤杆敲打秤盘，让店内响声一片，取“响响当当，大吉大利”之意；门板也要贴上“开市大吉，万事亨通”的大红对联；营业前还要大放鞭炮，以示吉利。

大年初七：庆人日

大年初七是“人日”，即人的生日。根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是“人日”。

这天，香港市民喜欢吃及第粥。所谓及第，是希望科考高中状元。还有一些地区会吃用七种菜做成的“七宝羹”，以此来取吉兆、除邪气，安顿身心，休养生息。

南方一些地区，有在“人日节”“捞鱼生”的习俗。捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊，捞啊！发啊，发啊！”而且要越捞越高，以示步步高升。

三、七台河过年吃什么

大马哈鱼：七台河地处黑龙江河流域，大马哈鱼是当地的特色美食之一，肉质鲜嫩，营养丰富，可用来烧汤或者红烧。

酸菜五花肉：酸菜是七台河的特产之一，搭配五花肉做成的酸菜五花肉是当地的一道传统美食，酸菜的酸味和五花肉的鲜香混合在一起，味道十分美妙。

排骨烧芸豆：这是七台河地区的传统名菜之一，由排骨、芸豆、土豆等食材烧制而成，口感鲜嫩爽口，深受当地人喜爱。

葱扒鸡：这是七台河地区的传统家常菜，用新鲜的鸡肉和青葱烹制而成，口感鲜嫩，香气扑鼻，是家庭聚餐的不错选择。

红松籽：红松是七台河地区的特产之一，松籽是红松的果实，味道鲜美，口感香脆，营养价值极高，是七台河地区的一道传统小吃。

红烧鹿肉：七台河地处北方，鹿肉是当地的传统美食之一，红烧鹿肉是将鹿肉烧制成熟，再加入各种香料调味而成，口感鲜美，有一种独特的野味。

雪里红炖豆腐：这是七台河地区的一道冬季美食，将豆腐、猪肉、雪里红等食材放入炖锅中，炖制出来的，豆腐入口即化，口感鲜香可口。