内蒙古过年有什么风俗传统活动和习俗

更新：2024-02-29 03:12:32 高考升学网

临近春节，外出人员即使再远都尽可能赶回家与家人过年。现在很多在城市里长大的孩子总觉得过年并不怎么热闹，毕竟现在不少城市为了安全和保护环境，都不允许燃放烟花爆竹了。而一些比较传统的习俗也都逐渐被人遗忘了。但其实在各个地方的乡村里依然还保留着那些传统的年俗。那么内蒙古过年有什么风俗传统活动和习俗？以下是小编整理的相关内容，仅供参考。

内蒙古过年有什么风俗传统活动和习俗

一、内蒙古过年的风俗

古代蒙古人把农历春节叫“希恩吉尔”，即新年。也有称“白节”或“白月”的，这与奶食的洁白紧密相关。蒙古族把正月称为“查干萨日”，蒙古族春节除夕之夜，要举行祭祖仪式。蒙古族春节虽与汉族大体一致，并吸收一些汉族习俗，如吃饺子，放鞭炮等，但仍保留许多蒙古族的传统习俗，如除夕吃“手把肉”，以示合家团圆。

1.祭祖仪式

除夕之夜，要举行祭祖仪式。蒙古族有个古老的《化铁出山》的传说，人们把它看作是自己民族起源的传说。这一夜灯火通明。有的还请来蒙古民间艺人说唱“乌力格尔”(蒙古书)。青年们聚在一起唱歌跳舞。不参加歌舞的姑娘们则聚在一起耍“沙哈”。有守岁到午夜的习惯。

2.延用汉族习俗

近些年来，蒙古族春节虽与汉族大体一致，并吸收一些汉族习俗，如吃饺子，放鞭炮等，但仍保留许多蒙古族的传统习俗，如除夕吃“手把肉”，以示合家团圆。

大年初一，全家人郡要穿上节日服装，聚于一堂，叩贺新年。首先由辈数最小的，向长辈拜年，依次进行；晚辈叩头，平辈请安;并装烟、敬酒、献哈达。长者受礼之后，要向弟、侄、儿、孙们表示

3.祭火

蒙古族很早以来以祭火的习俗迎接春节，因为燃旺的火焰象征着一年里一切幸运吉祥。现在，传统的祭火仪式已很少举行，但是在草原旅游点和庆祝的喜庆日子，人们还是点一堆篝火助兴。祭火的时候：禁向火中扔不洁的东西, 禁往火中吐痰, 禁往火中浇水, 禁在火上烤脚, 倒炉灰时禁和垃圾混在一起, 不能用锐器刺火等。

4.除夕

草原上春节的高潮，附近的牧民们都要相互喝茶，然后人们扶老携幼聚集在年长者的家里，进行除夕“乃日” (宴会)或家人聚集在一起看电视节目。接着牧人们要到邀请自己的每家去作客，有时因户多，宴会往往通宵达旦。除夕时，牧民家家都要摆放“花盘”即将点心、奶食、糖果等整齐地摆放在一个大盘子里，摆放的形式大部分呈圆柱体，也有方形的，每层一种，很有规则。这一习俗，不仅在牧民家中一直保留，而且在城市的蒙古族家中，也沿袭着这传统。

5.拜年

拜年是最隆重的活动，在正月初一晨曦微露时候开始，牧民们先祭敖包，然后开始家庭内部拜年。先是晚辈向长者拜年，拜年时，晚辈要衣帽端正，手捧哈达进行。每到一家，要以同行者的年龄大小依次而入。拜年时，牧民们一般要献上一两首颂辞或颂歌。对出色的歌手，户主会捧起放有哈达的奶食盘颂祝辞。草原上的春节富有浓郁的民族特色，是牧民们辛勤劳动一年后欢歌笑语的时刻

二、大年初一到初七都有哪些传统习俗

大年初一：春节

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。初一，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

正月初一原名“元旦”，“元”的本意为“头”，后引申为“开始”。这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”。

初一早晨，人们要先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。人们早早起床，打扮整齐，出门走亲访友，相互拜年，恭祝新年。

拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈。据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

正月初一这天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水、倒垃圾，怕因此破财。时至今日，许多地方还保存着这一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。

大年初二：回娘家

正月初二，出嫁的女儿要回娘家，而且要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家，被称为“正月不空房”。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。

北方在正月初二还会祭财神。无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。过去，老北京的大商号会在这天大举祭祀活动，祭品还要用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年发大财。

这天也会走亲访友，互拜新春，俗称“吃年酒”。在上海地区，客人携家带口送礼上门，礼品一般为各地特产，主人则邀请客人喝“元宝茶”（即在茶中加两个青橄榄一起冲泡）。此茶初尝略苦，而回味甘美，意为苦尽甘来、吉利进财。

大年初三：贴赤口

在全国大部分地方，“回娘家”的时间一般都安排在正月初二，但在山东等地，却是初三才“回娘家”。

北方一些地区将初三称为“扫帚日”。因为这天可以把大年初一、初二这两天的垃圾集中清理掉，拿起扫帚打扫房间了，而且在打扫的时候要从外往里扫，表示聚财的意思。

在南方地区，大年初三的早上要贴“赤口”（禁口），认为这一天易生口角，不宜拜年。所谓“赤口”，一般是用长约七八寸、宽一寸的红纸条，上面写上一些出入平安的吉利话，贴在前门和后门的门顶上，另外有一张是放在垃圾上挑出外面倒掉。这些垃圾是初一、初二两天积下来的，一定要到初三才一起清理倒掉，否则，等于把家中的金银财宝向外流一样。总之，贴“赤口”，是使人们心理上觉得一年到头都能出入平安，不与人发生口角或各种不幸的灾难，家中多多招财进宝，万事如意。　　

大年初四：接灶神

按照传统习俗，正月初四是诸神降临人间的日子，有“送神早，接神迟”之说。所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。因此，初四下午，家家户户都要将三牲、水果、酒菜等供品备齐，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。

在福建莆田地区，除夕叫做岁，而初四叫做大岁。相传明朝年间，倭寇不时骚扰东南沿海地区。一次，在年三十时，倭寇杀过来，烧杀抢掠，幸存的人们跑进了山里。后来倭寇被打退了，人们也从山里回家了，但是年没过成，而且很多家庭也失去了亲人。所以在莆田，初二严禁去别人家里拜年串门，因为在古代莆田，这个日子人家在治丧。等过了初三，大伙都觉得年三十没过好，应该再过一次，因此就定初四再过一次年，而且办得更隆重。这个习俗被莆田人代代传了下来，直到现在。

大年初五：迎财神

大年初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走，说是将一切不吉利的东西都轰将出去。

这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。天津人在这天，家家户户都吃饺子，而且菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁“小人”。

这一天也是传说中财神的生日，也是迎财神的吉日。上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。

大年初六：送穷鬼

正月初六被称为“马日”，在这一天要“送穷”，这是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。在北京地区，家中的妇女偶尔要把节日积存的垃圾扔出去，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去。这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，12是6的二倍，可称六六顺。

这天也是店铺开张的日子。旧时，老板和店员们会在这一天猛摇算盘，用秤杆敲打秤盘，让店内响声一片，取“响响当当，大吉大利”之意；门板也要贴上“开市大吉，万事亨通”的大红对联；营业前还要大放鞭炮，以示吉利。

大年初七：庆人日

大年初七是“人日”，即人的生日。根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是“人日”。

这天，香港市民喜欢吃及第粥。所谓及第，是希望科考高中状元。还有一些地区会吃用七种菜做成的“七宝羹”，以此来取吉兆、除邪气，安顿身心，休养生息。

南方一些地区，有在“人日节”“捞鱼生”的习俗。捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊，捞啊！发啊，发啊！”而且要越捞越高，以示步步高升。

三、内蒙古过年吃什么

一、阿拉善“吉祥年馍”

走进额济纳多兰额吉的家里，沸腾的奶茶让温暖瞬间弥漫，映入眼帘的蒙古年桌，满满当当的摆放着多兰额吉整整做了三天的各种形状的年馍。年馍有七层的、九层的、十三层的，上面还放着奶皮、奶酪、冰糖、红枣，如此有仪式感的蒙古年桌，从里到外洋溢出吉祥如意的春节味道，吃一口香在嘴里、甜在心头。

多兰额吉说：“过春节做年馍是她们的传统，可现在会做年馍的年轻人不多了，但她希望把制作年馍的方法教给她的儿女。”这是一种传承，更是额吉送给家人、友人最吉祥的祝福！”

多兰额吉说：“有自己做的吉祥年馍摆放在家里，这样的春节才算过的充实。”

额吉！我回家过年了！

妈妈！过年好！

二、河套“硬四盘” — 炕头上的乡愁，诗意里的红红火火！

憨厚朴实的河套人，他们擅长用时间表达心意。在慢蒸的过程里，经久流传的四色压桌菜，让炕头上的乡村风味成为河套美食中不能不说的乡土诗意……

红扒丸子、扒肉条、清蒸羊肉、酥鸡这响当当的硬菜，成就了巴彦淖尔年席上最熟悉的家的味道。

三、锡林郭勒“草原牧家手把肉”

以颜值担当的锡林郭勒羊肉，绝对配得上中国羊肉之最的美誉。鲜美无比的“乌珠穆沁羊”，只需水和盐的极简搭配，就可以成就蒙餐8绝之一的绝妙记忆。

年节里，草原家家户户的餐桌上，手把肉成为传承中最难忘的怀旧味道。

四、呼市“烧麦”

家人团聚除了大餐一定还有小聚。最惬意的小聚是在烧麦馆里，沏一壶浓艳艳的砖茶、点几笼羊肉大葱的烧麦、肆意地沾着醋和辣椒，在海阔天空的闲聊里，与家人共度一段节日清晨的美好时光。

五、通辽“馅饼”

饺子是年节里家家户户都不能少的年味，而在我的家乡通辽，牵挂着几代人味蕾的科尔沁蒙古馅饼，也如饺子般成为年节里必不可少的家庭美食。皮薄如纸、酥软鲜香的通辽馅饼，惊艳的诠释了中国蒙餐之都的名点珍味。

六、呼伦贝尔“南屯牛排”

屋外是白雪覆盖的银装素裹，屋内是一家人围在餐桌前的热气腾腾。在欢声和笑语中，一盆冒着热气、飘香满屋的“水煮南屯牛排”闪亮登场。天堂草原“呼伦贝尔”，造就了鄂温克苏白牛牛肉的极致口感，清水炖煮，熟透后沾着野韭菜花酱大口咀嚼，肥瘦相间的肉质、一入口脂香四溢……如果说美食是一种对亲人的思念，我愿意把这份思念定格在老爸最拿手的“南屯牛排”的味道里。

七、乌海“湖鱼鲜”

到了乌海，你会发现水色波光里的乌海城有着诗和远方的气质。洒脱的乌海人用最简单的家常炖法，让乌海湖的鲤鱼、草鱼、鲶鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼等在一口大锅里翩翩起舞。年节的家宴上，连年有余的乌海湖鱼鲜，让家宴的味道鲜美无比！

八、包头“铜锅烩菜”

说起年节里家人、朋友围坐在一起享受团聚和亲情的滋味，当属包头人在铜锅里烩出的人间烟火。炸土豆、烧猪肉、炸丸子、大白菜、粉条、炸豆腐，每家每户的铜锅烩菜都把生活的美好沸腾在这最家常的味道里，不是名馔佳肴，一家一味的铜锅烩菜，总是让你想起小时候过年的样子……

九、鄂尔多斯“风干羊肉”

每年初冬，牧民们将宰杀的新鲜羊肉割成小条，挂在阴凉处自然风干，春节之时，风干羊肉便成了餐桌上独一无二的风景，嚼劲十足的口感，让回家过年的孩子，深深体会着时光打磨和自然洗礼的岁月悠长。特别是一碗清炖阿尔巴斯风干羊肉，那特殊的肉香让游子的眷恋成为舌尖上依依不舍的乡愁。

十、乌兰察布“卓资山熏鸡”

“风吹着杨柳，哗啦啦啦啦啦……，左手一只鸡，右手一只鸭，身上还背着一个胖娃娃呀！依儿依儿哟……”

一首《回娘家》勾起了我们多少过年时的回忆，大街小巷访亲探友的人流中，每个人手上提着的卓资山熏鸡，让你沉浸在节日的温情里。卓资山熏鸡，舌尖上的非遗美食，逢年过节，你去我家我去你家，这可是拿的出手的经典年礼。

十一、赤峰“排骨蒸饺”

过年了，家家户户的饺子都无不尽情的诉说着妈妈的味道。赤峰敖汉旗人引以为傲的“排骨蒸饺”，更是把妈妈的饮食智慧演绎的多姿多彩，在这装满爱的饺子里，是妈妈的叮咛，也是幸福的合家团圆。

十二、兴安“米之味”